FoodMedia.Ru

Полезная альтернатива вредным продуктам

Предлагаем вам варианты замены вредных продуктов на полезными, так, чтобы и организм получил, что хотел и совесть позже не съела.

У каждого человека бывает настроение, когда хочется забыть про диету и позволить себе разные вкусные вредности, такие как чипсы, хлеб с маслом, фаст-фуд или кусок торта. Но на следующий день (если не раньше), на смену удовлетворению приходит чувство сожаления за срыв с правильного питания.

Чувство сожаления быстро забывается, и это цикл «расслабиться-позволить лишнее-пожалеть» повторяется снова и снова. Если организм требует определённого продукта, то противостоять желанию довольно трудно. Поэтому мы предлагаем вам варианты замены вредных продуктов на полезными, так, чтобы и организм получил, что хотел и совесть позже не съела. Читать далее «Полезная альтернатива вредным продуктам»

Грибной кофе: что это, преимущества для здоровья, меры предосторожности

Изначально грибной кофе появился как альтернатива обычному кофе (в годы Второй мировой войны, когда с доставкой этого продукта в Европу и Америку возникли сложности), сейчас – это популярная составляющая меню приверженцев правильного питания во всем мире. Чем это вызвано?

Грибной кофе представляет собой напиток, изготовленный из смеси кофейных зерен и экстракта грибов. Грибной порошок также могут использовать при изготовлении чая, сочетая с перечной мятой, экстрактом аниса, стевией.

Если изначально напиток появился как альтернатива обычному кофе (в годы Второй мировой войны, когда с доставкой этого продукта в Европу и Америку возникли сложности), сейчас – это популярная составляющая меню приверженцев правильного питания во всем мире. Читать далее «Грибной кофе: что это, преимущества для здоровья, меры предосторожности»

Вредны ли насыщенные жиры? Часть 2

Анализ исследований на тему вреда и пользы жиров, и особенно насыщенных жиров. Часть 2

Это вторая часть статьи о вреде насыщенных жиров. Первая часть статьи — здесь

Влияние насыщенных жиров на сердечные заболевания

До этого момента мы рассмотривали влияние насыщенных жиров на факторы риска сердечных заболеваний, но не на сами сердечные заболевания. Читать далее «Вредны ли насыщенные жиры? Часть 2»

Вредны ли насыщенные жиры? Часть 1

Анализ исследований на тему вреда и пользы жиров, и особенно насыщенных жиров. Часть 1

Насыщенные жиры не вредят сами по себе. По сравнению с углеводами и ненасыщенными жирами, они могут быть связаны с повышением некоторых факторов риска сердечных заболеваний, но не непосредственно с сердечными заболеваниями. Как всегда, сосредотачиваясь на каком-либо отдельном питательном веществе, мы рискуем упустить из вида более общую картину: самое главное — ваша диета и образ жизни. Читать далее «Вредны ли насыщенные жиры? Часть 1»

8 шагов перехода на правильное питание

Все мы прекрасно понимаем, что в современном урбанизованном мире все делается на бегу: из дома опаздываешь на работу, в офисе, зарывшись в дела, зачастую забываешь вовремя перекусить, вечером в пробках добираешься до дома. А зайдя домой, чувствуя вселенский голод, набиваешь желудок тем, что успел купить в кулинарии и уставший ложишься спать. И такой образ жизни никоим образом не способствует формированию здоровой привычки вовремя принимать пищу и использовать в рационе именно полезные продукты.

20 продуктов, которые способствуют похудению

Соблюдаете диету и хотите перестать страдать от чувства голода? Все, что нужно сделать – это составить список продуктов, которые помогут насытить организм в течение длительного времени, а также будут вкусными и полезными. Таких продуктов действительно много.

Миф №1: Углеводы — это плохо

На протяжении десятилетий главным врагом считался жир. Теперь же козлом отпущения стали углеводы. Многие люди ошибочно полагают, что постоянно упоминаемый “гликемический индекс” (вкупе с менее раскрученным “индексом инсулина”) отражает “опасность” еды.

На протяжении десятилетий главным врагом считался жир. Теперь же козлом отпущения стали углеводы.

Многие люди ошибочно полагают, что постоянно упоминаемый “гликемический индекс” (вкупе с менее раскрученным “индексом инсулина”) отражает “опасность» еды. В значительной степени этому способствует реклама. Однако диеты, основанные на продуктах с низким гликемическим индексом, не показали своей эффективности в многочисленных клинических экспериментах. Читать далее «Миф №1: Углеводы — это плохо»

Ученые выяснили, что красное мясо вызывает рак… или нет?

В кратком докладе о недавнем исследовании провозглашалось, что найдено доказательство того, что красное мясо вызывает рак. Мы проанализировали работу полностью.

В кратком докладе о недавнем исследовании провозглашалось, что найдено доказательство того, что красное мясо вызывает рак. Мы проанализировали работу полностью. Читать далее «Ученые выяснили, что красное мясо вызывает рак… или нет?»

Кето-диета

Кето-диета (кетоновая диета) – безуглеводная диета, основанная на употреблении большого количества жиров и среднего количества белков. Советские ученые использовали такой тип питания для лечения эпилепсии у детей. Однако с XX века кето-диета распространилась и среди спортсменов (в частности бодибилдеров).

Морепродукты: кальмары, мидии, креветки

О полезных свойствах морепродуктов

Кальмары

Кальмары — нежное мясо моллюска обогащено содержанием белка, а также полезными жирными кислотами. Неспроста этот морепродукт имеет название «морской женьшень». Так называют его в Китае, подразумевая высокую питательную ценность кальмаров. Их полезно есть даже детям. В составе кальмаров находятся витамины B, C и E. К тому же, и вещества, улучшающие пищеварение. В данном морепродукте содержится ценная для организма человека аминокислота — таурин, причем в большом количестве. Потому употребление кальмаров способствует выведению опасного для организма холестерина, снижает риски заболеваний сердца и сосудов, приводит в норму кровяное давление. Читать далее «Морепродукты: кальмары, мидии, креветки»