Вредны ли насыщенные жиры? Часть 1

Насыщенные жиры не вредят сами по себе. По сравнению с углеводами и ненасыщенными жирами, они могут быть связаны с повышением некоторых факторов риска сердечных заболеваний, но не непосредственно с сердечными заболеваниями. Как всегда, сосредотачиваясь на каком-либо отдельном питательном веществе, мы рискуем упустить из вида более общую картину: самое главное — ваша диета и образ жизни. Читать далее «Вредны ли насыщенные жиры? Часть 1»

8 шагов перехода на правильное питание

Все мы прекрасно понимаем, что в современном урбанизованном мире все делается на бегу: из дома опаздываешь на работу, в офисе, зарывшись в дела, зачастую забываешь вовремя перекусить, вечером в пробках добираешься до дома. А зайдя домой, чувствуя вселенский голод, набиваешь желудок тем, что успел купить в кулинарии и уставший ложишься спать. И такой образ жизни никоим образом не способствует формированию здоровой привычки вовремя принимать пищу и использовать в рационе именно полезные продукты.  Читать далее «8 шагов перехода на правильное питание»

20 продуктов, которые способствуют похудению

Соблюдаете диету и хотите перестать страдать от чувства голода? Все, что нужно сделать – это составить список продуктов, которые помогут насытить организм в течение длительного времени, а также будут вкусными и полезными. Таких продуктов действительно много. Читать далее «20 продуктов, которые способствуют похудению»

Миф №1: Углеводы — это плохо

На протяжении десятилетий главным врагом считался жир. Теперь же козлом отпущения стали углеводы.

Многие люди ошибочно полагают, что постоянно упоминаемый “гликемический индекс” (вкупе с менее раскрученным “индексом инсулина”) отражает “опасность» еды. В значительной степени этому способствует реклама. Однако диеты, основанные на продуктах с низким гликемическим индексом, не показали своей эффективности в многочисленных клинических экспериментах. Читать далее «Миф №1: Углеводы — это плохо»